「日本食品標準成分表」は,食事摂取基準と,とっても仲良し」 が「ニュートランス」にアップされました。
東京栄養食糧専門学校校長 渡邊智子の食品成分表に関するコラムの最新版です。
「Nutrans (ニュートランス)」では,食品成分表に関するコラムを4回掲載の3回目です。
https://column.fujisg.co.jp/archives/1722
第1回および第2回も合わせてご覧ください。
第1回:「日本食品標準成分表」とは? https://column.fujisg.co.jp/archives/1643
第2回:「日本食品標準成分表」の縦と横 https://column.fujisg.co.jp/archives/1685